Heute liegen wieder 3 Stunden Busfahrt vor uns. Das Tagesprogramm wird gegen Ende der Reise, welches ja unaufhaltsam immer näher kommt, auch immer kürzer. Heute steht ein altes, gut erhaltenes Dorf der Hakka auf dem Programm, in dem die Häuser wieder ganz anders gebaut sind als gestern die runden Festungshäuser. Die Hakka heißen eigentlich Ko Ja. Sarah, die Auszubildende der örtlichen Reiseagentur aus Xiamen, berichtet uns, dass sich der Name der Stadt Yongding auf die Ko Ja bezieht, aber irgendwie schafft sie es nicht, in ihrer Übersetzung diese Verbindung herzustellen. Ich werde dazu noch einmal Yuke befragen, wie sich das genau verhält.
Doch bevor wir diese Fahrt antreten, müssen wir uns erst einmal stärken. Gestern Abend hatten wir vor dem Zu-Bett-gehen noch einen kleinen Blick in den Speisesaal geworfen, der sich auf unserer Etage befand. Der Eindruck war sehr nett. Aber als wir dann heute morgen in den Speiseraum kommen, sieht das ganze schon anders aus. Es sitzen ein paar chinesische Gäste hier, natürlich wird auch wieder geraucht. Manchmal glaube ich, dass die chinesischen Männer mit Zigarette auf die Welt kommen. Frauen haben ich noch nicht rauchen sehen. Yuke, unser Reiseleiter, hat früher auch geraucht, aber seit seiner Gicht 2008 raucht er nicht mehr.
Wir versuchen einen Platz für 10 Personen zu bekommen, aber es gibt nur Tische für 7 Personen, also teilen wir uns auf. Wir Norderstedter sitzen an einem Tisch und die anderen an dem Tisch direkt daneben. Dann versuchen wir, etwas Essbares zu finden, das ist aber gar nicht so einfach. Es gibt weder Müsli noch vernünftiges Obst, lediglich eine reiche Auswahl an chinesischen Leckereien. Ein paar aus der Gruppe können sich morgens bereits auf die meist warm zubereiteten Speisen einlassen, doch wir Norddeutschen müssen uns mit etwas Toast und dem Spiegelei begnügen. Nicht einmal Butter oder Marmelade gibt es. Yuke klärt uns auf, dass in China „Kein Schwein Marmelade ist“. Man merkt eben, dass diese Gegend noch nicht touristisch überlaufen ist. Wir befürchten aber, dass bald schon der erste McDonalds Laden hier Einzug halten wird und dann auch die Amerikaner kommen werden, und spätestens dann wird auch das Frühstücksbüfett sich verändern.
So besteigen die meisten von uns dann mit leicht gefülltem Magen den Bus und machen es sich in den Sitzen bequem.
Wir verlassen die Stadt Yongding und fahren wieder über Land. Auch hier sieht das Land wieder sehr nach Vietnam aus. Überall sind Reisfelder zu sehen, zur Zeit wird wieder Reis geerntet. Wir sehen viele Bauern auf dem Land, meist aber nur Frauen mit den typischen Reishüten, die man eben aus Vietnam kennt. Die Männer arbeiten als Wanderarbeiter in den Großstädten.
Unterwegs sehen wir viele Schüler am Straßenrand in ihren Schuluniformen marschieren. Yuke erklärt, dass dies eine Art Ausflug zum Gedenken an den Langen Marsch ist, bei dem die Führungsspitze der Kommunistischen Partei Chinas innerhalb von 370 Tagen 12.500 km zurücklegte. Für die Schüler ist das scheinbar nur ein Ausflug, wie wir ihn in Westeuropa auch machen, wenn auch zu anderen Anlässen.
Yuke erklärt, dass in dieser Provinz Yongding sehr viel Gemüse getrocknet wird, damit man es im Winter essen kann. Dann berichtet er wieder etwas mehr über die Hakka, oder auch Ko Ja, wie sie im Original heißen. Die Ko Ja gelten als die Juden Chinas, Sie gelten als sehr geschäftstüchtig und viele von ihnen sind reiche Geschäftsleute, die ihren Kinder eine gute Schulbildung aus ein Studium im Ausland ermöglichen können.
Heute berichtet Yuke wieder verschiedene kleine Episoden aus dem chinesischen Alltag. Auch wenn er nicht mit allem einverstanden ist, was in diesem Land passiert, so tut er doch sehr viel, uns diese Kultur näher zu bringen. An einem kurzen Zwischenstopp gibt er uns die Gelegenheit, uns das Dreschen des Reis einmal aus nächster Nähe anzuschauen. Sibylle geht erst mit Michi und Rita auf die eine Seite des Feldes um die Arbeiterinnen direkt auf dem Feld bei der Reisernte zu fotografieren. Danach kommen die drei auf die andere Straßenseite wo der Reis geerntet und sogleich gedroschen wurde. Die einheimischen Frauen staunen nicht schlecht, als wir mit einem Mal über das Feld kommen und sie aus nächster Nähe fotografieren.
Diane, Yukes Frau, kennt überhaupt keine Hemmungen oder Berührungsängste. Sie bittet eine der Frauen, die Dreschmaschine einmal selber auszuprobieren. Dann ist das Eis gebrochen und auch Vera, Rita und Sibylle trauen sich an die Dreschmaschine.
Die Geschwindigkeit, mit der die Reiskörner vom Strunk getrennt wurden, hatte zwar noch nicht ganz das hohe Tempo der Einheimischen, aber auch unsere Frauen waren nicht schlecht. Sibylle war auf jeden Fall total begeistert.
Wieder im Bus erklärt Yuke uns, dass der Norden Chinas als Nudelchina bezeichnet wird, der Süden als Reischina.
Gegen 11 Uhr 30 erreichen wir das Dorf Peitian. Vom Eingang des Dorfs müssen wir noch 7 km fahren, bis wir das eigentlich Ziel erreicht haben, das historische Hakka oder Ko Ja Dorf.
Am Eingang des ursprünglichen Dorfs findet sich als Erstes ein Grabstein. Dessen Bedeutung erklärt uns Yuke, denn wir können leider nicht lesen, was auf dem Stein steht. Grabanlagen sind sehr wichtig für Chinesen, sie werden immer nach den Regeln des Feng Shui ausgerichtet. Je besser die Grabanlage der eigenen Verwandten nach Feng Shui ausgerichtet ist, desto besser ist dies für das eigene Schicksal.
Mit Hilfe einer jungen einheimischen Frau, die aber des Hochchinesischen mächtig ist, begehen wir das Dorf. Die Sprache der Bewohner dieser Provinz ist wieder ganz anders als in der letzten Stadt, selbst unser chinesischer Reiseleiter und auch Yuke verstehen diesen Dialekt nicht. Wir sind also froh, dass wir jemanden haben, der beide Sprachen spricht.
Wir besichtigen als erstes ein Haus, das dem reichsten Mann dieses Dorfes gehört. Es umfasst 6.900 Quadratmeter und bietet Platz für 100 Personen, erbaut wurde es von 1884 bis 1895. In diesem Haus sind 9 große Hallen und 18 weitere Zimmer zu finden. Viele der Möbel hier sind uralt und wahrscheinlich auch sehr wertvoll. Die Menschen in diesem Dorf und speziell diesem Haus leben immer zusammen, eine echte Privatsphäre scheint es nicht zu geben. Das Leben spielt sich in den Hallen und Höfen ab.
Wir schlendern durch die Hallen und Zimmer des Hauses, sehen die örtliche Volkshochschule und den 600 Jahre alten Ahnentempel des Dorfes. Es ist ein sehr interessanter Besuch, aber die Sonne brennt uns auf die Köpfe und wir alle haben einen großen Hunger.
Gegen 13 Uhr geht es zum Mittagessen im Dorf. Es ist unglaublich, was die Menschen hier für uns auftischen. So eine große Auswahl an leckeren Speisen haben wir nicht erwartet. Die Einheimischen müssen wahrscheinlich mit viel weniger Vorlieb nehmen. Die Gerichte sind wieder ziemlich fettig und bestehen zumeist aus Huhn, Ente und Gemüse. Suppen gibt es heute zwei, die sehr lecker schmecken, und der gewürzte Bambus ist auch sehr lecker.
Nach dem Essen geht es wieder in den Bus und wir fahren zur nächsten Stadt, Longyan. Doch erst einmal fallen nach dem Essen alle in einen wohligen Verdauungsschlaf.
1 Stunde später wachen wir so langsam wieder auf. Auch Yuke hat sich etwas erholt und seltsamerweise wachen wir alle relativ gleichzeitig auf. Und wir sind auch schon kurz vor dem Ziel, so dass Yuke wieder erklären kann. Der Name Longyan bedeutet Drachenfelsen. Es ist ein passender Name für eine Stadt, die sich in den letzten 15 Jahren extrem entwickelt hat. Es gibt vier Drachenfarben, die diese Stadt auszeichnen. Jede Farbe steht für eine Industrie, die sich in dieser Stadt besonders verbreitet hat. Zum einen Gold für die Goldindustrie, dann Schwarz für den Kohlebergbau, Grün für die Waldwirtschaft und Grau für die Zementwirtschaft. Zur Waldwirtschaft ist zu ergänzen, dass 70% der Innenstadt begrünt sind. Das ist außergewöhnlich für eine chinesische Stadt. Ich bin gespannt, ob wir das überprüfen können.
Yuke sieht ein Werbeplakat, als wir die Autobahn verlassen. Auf diesem Plakat ist ein chinesischer Basketballer abgebildet. Das erinnert ihn daran, dass sich die Stadt Longyan auch dadurch hervorhebt, dass aus ihr alle chinesischen Goldmedaillengewinner der letzten Olympiade kommen. Das ist wirklich eine seltsame Sache!
Wir steigen heute im Best Western Hotel ab. Als wir die Zimmer betreten fallen wir fast in Ohnmacht, denn mit solche einem großen und komfortablen Zimmer hätten wir nicht gerechnet.
Die Betten sind größer und weicher als in den bisherigen Hotels, der ganze Schlaf- und Wohnraum ist riesig, die Inneneinrichtung wirkt noch sehr neu und die Geräte scheinen unbenutzt zu sein. Das Badezimmer ist auch sehr groß und alles ist aus Glas. Die Dusche ist ebenerdig und mit einer Regendusche bestückt. Die Toilette ist witzigerweise ebenfalls in einer Glaskabine innerhalb des Badezimmers. Der Spiegel ist riesengroß. Alles macht einen sehr feudalen Eindruck.
Während ich meine Aufzeichnungen der letzten zwei Tage in das Reiseblog tippe, macht Sibylle ein kleines Nickerchen. Das ist kein Wunder, denn die Wärme und das Ruckeln im Bus machen einen schläfrig.
Gegen viertel vor 6 holen uns Martina und Michi ab, wir gehen gemeinsam zu Yukes und Dianes Zimmer, wo er wieder eine Teezeremonie abhalten will. Die anderen sind schon da. Auch unser chinesischer Reiseleiter, den außer Yuke, Diane uns Sarah leider keiner versteht, ist mit von der Partie. Wir setzen uns auf die vorhandenen Plätze und warten gespannt darauf, dass Yuke wieder mit seiner Zeremonie beginnt. Doch dieses Mal gibt Yuke den Platz am Teebrett an seinen jungen Kollegen weiter, den er als echten Tee-Experten bezeichnet.
Der nimmt, sichtlich nervös, Platz und beginnt mit den Vorbereitungen. Er wärmt die Tassen erst einmal im heißen Wasser, dann schüttet er etwas Tee in das Sieb und gießt heißes Wasser hinzu, schüttet aber den gesamten ersten Aufguss weg. Erst den zweiten Aufguss serviert er uns. Seine Hände zittern dabei leicht. Tagsüber merkt man davon nicht, doch jetzt im privaten Kreis ist es für ihn eine ganz ungewohnte Situation.
Aber er macht seine Sache sehr professionell, Yuke hat gesagt, dass der junge Kollege nicht ohne Tee leben kann, wie alle Menschen, die aus dieser Provinz Fujian kommen. Langsam glauben wir diese Beschreibung.
Der Tee, den er uns serviert, hat er selber mitgebracht. Es ist sein Lieblingstee, den er immer dabei hat. Er schmeckt wirklich sehr schön weich und lecker, ein schöner Olong Tee. Nach dem siebten Aufguss zückt Yuke eine Schachtel und holt etwas Tee hervor, ebenfalls Olong Tee, aber aus einer anderen Region. Er bittet den jungen Kollegen, auch davon zu probieren und zu urteilen, welche Qualität sein Tee hat. Alle sind gespannt. Aber der Kollege attestiert Yukes Tee ebenfalls eine gute Qualität, nur eben etwas strenger und kräftiger.
Nach dem Tee geht es zum Essen in ein Restaurant. Das Restaurant befindet sich im zweiten Stock eines Hotels, das offenbar zur gleichen Kette gehört, wie das Hotel, in dem wir untergebracht sind, denn die Inneneinrichtung und besonders das Design der Eingangshalle gleicht sich fast perfekt.
Das Essen in dieser Gegend ist sehr verschieden von Tibet oder der Szechuan Küche, wo mit sehr viel Fleisch gekocht wird. Hier gibt es mehr Gemüse und vegetarische Tofu Gerichte, die nicht jedermanns Sache sind. Doch insgesamt ist das Essen recht lecker. Der Tofu ist gut gewürzt und die Suppen sind auf jeden Fall sehr lecker. Es ist bewundernswert, wie Uwe keine Hemmungen hat, alles zu probieren, aber auch die anderen probieren viel. Heute finde ich eine ganze Menge leckerer Speisen, die meinen Magen sättigen. Wir hatten erst befürchtet, dass diese Reise eine Diätreise werden würde, doch bei zwei heißen Mahlzeiten täglich kann man davon wirklich nicht mehr sprechen.
Nachdem wir fast alle Teller leer gemacht haben, geht es wieder mit dem Bus zurück ins Hotel. Dort wird noch etwas Tagebuch geschrieben und die Koffer für den nächsten Tag grob vorbereitet, dann machen wir das Licht aus und sind wohl binnen weniger Minuten eingeschlafen.